annon0611既然來了，就到侏羅紀吃牛排吧!
說到侏羅紀牛排真的是小時候的回憶，當時才國小三四年級，意外被老師選去訓練桌球，有天老師臨時起意說來Pk賽，一個打贏了就帶你們全部去侏羅紀吃牛排，那時候球隊同學認真的和老師PK，這中間也吃了不少次牛排，慢慢長大後離鄉背井選擇越多，卻不曾忘記過。
我想，今天吃的不是牛排，是回憶!
「侏羅紀牛排」命名爲當時侏羅紀公園瘋迷全球的電影，更是創始人的期許；就這樣扎扎實實堅持了20幾個年頭，實現了一對年輕夫妻的夢想，撐起了一個家，扛起眾人的期許，及會讓你們想念的好味道。
侏羅紀牛排餐點為復古台式鐵板牛排，不使用組合肉，全是原肉，醬料選擇有蘑菇醬及黑胡椒醬，且醬料都是自己熬煮，很喜歡黑胡椒，香氣足味也夠味，是真的有辣，蘑菇醬則是香濃鮮甜，內用提供兩人至多人桌位，木桌木椅，空間寬敞且不擁擠，用餐區有一、二樓，廁所是男女分開，服務很好，看到我們紅茶快沒時都會主動過來倒。
侏羅紀牛排菜單上分為包含經濟區餐點〔紅茶(無限暢飲)、海鮮脆皮濃湯、甜點〕及超值區餐點{開胃菜、紅茶(無限暢飲)、四季沙拉、海鮮脆皮濃湯、精緻甜點、餐後飲料(果汁、冰/熱咖啡) 〕，經濟區餐點CP值很高的組合。
開胃菜｜超值區餐點
淡菜淋上特調五味醬，讓海鮮不單調乏味卻又能吃出淡菜的鮮甜。
四季沙拉｜超值區餐點
超豐富的生菜加上千島醬，沙拉精隨就是醬，吃起來爽口又包裹濃郁醬汁，完全不會覺得在吃草。
脆皮濃湯｜皆有供應
宜蘭限定的酥皮，濃郁的海鮮濃湯，嚐起來蒜味濃湯沒有一般濃湯的純奶味，酥皮加入湯裡吸飽蒜味濃湯，格外美味。
鮮嫩豬排+香脆雞腿排
豬排滿大塊，但有點小小失望，薄之外吃起來口感有點乾柴，相比之下，雞排較深得我心，外皮煎得酥脆肉質軟嫩，加上黑胡椒醬非常可口。
安格斯勒眼沙朗牛排
七分熟的肋眼沙朗，上桌時並未淋醬，吃牛排就是要吃肉的原味。肉色帶點粉紅，搭配玫瑰鹽能充分感受到肉質軟嫩，明顯的牛肉香氣在嘴中化開，遍滿均勻的大理石油花紋路讓每口都有不同的驚喜，香味濃郁迷人。而菜除了三色豆之外，還多了青江菜、玉米筍和一塊蜜地瓜。
甜點｜超值區餐點
香草蛋糕佐柳橙，蛋糕柔軟與奶油搭配的剛好，海綿微濕潤吃起來不會乾乾的。
餐後飲料｜超值區餐點
滿滿柳橙果肉，酸酸甜甜，中和一下吃完重味道的牛排。
精緻甜點｜濟區餐點
情人果冰味道超級濃郁且清爽，無法讓人不愛。
壽星優惠
必須給布郎尼一個版面，因為非常好吃，布朗尼微苦甜完全不死甜，非常扎實還有核桃香氣，搭配香草冰淇淋真是絕配。
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侏羅紀專業牛排
地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路一段743號,
電話:03-9592122
營業時間:一~五-11:00-14:00、17:00-21:30；假日、連假11:00-21:30
FACEBOOK:侏儸紀專業牛排
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享「香草冰淇淋佐堅果布朗尼」
｜本文為侏儸紀專業牛排合作文，全文為真實感受｜
